收率测定
在不含石蜡的火锅底料中分别加入0.50%、1.00%、1.50%的石蜡,在粉丝和大米中各加入0.50%的石蜡。用气相色谱仪分析该方法的回收率,每个浓度样品平行测定6次,其回收率为92~108%。
结论
笔者利用国产气相色谱仪研究了食品中石蜡的定量分析方法,并采用气相色谱—质谱联用仪进行比对试验。结果表明:该分析方法简单,准确度高,陕西食品石蜡批发厂家,回收率高,分析速度快,易于操作,其 低检出限为0.1mg/mL。
气相色谱分析条件
试验采用SP-6800A型国产气相色谱仪。CBP1-M50-025的毛细管柱直径0.25mm,食品石蜡,膜厚0.25um,长度50m;FID检测器;分流比1:20;柱前压120kPa;柱流速2.10mL/min;程序升温方式:初温290℃,保持20分钟,每分钟10℃升温至310℃,保持15分钟。
结果与讨论
气相色谱仪测定食品中石蜡的含量
按上述实验条件对火锅底料、粉丝、大米中的石蜡进行了分析。根据熔点的不同,石蜡分为多种型号,陕西食品石蜡销售厂家,不同型号石蜡内的不同烷烃的含量也不尽相同。在定量分析样品之前,首先要用气相色谱仪对样品进行定性分析,陕西批发食品石蜡,根据各个色谱峰的保留时间及峰面积的情况确定样品中石蜡的型号。再以这种石蜡作标样,用外标法对样品进行定量分析。选择其中 色谱峰作为定量分析的依据,进行3种产品5个样品6次平行实验的检测。